L'eau
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  Sans eau, il n'y a pas de vie.
  ~ déclaration des enfants aux chefs d'État du monde, Rio de Janeiro, 1992

 

English
 
Feuille d'activité des enseignants =
Feuille d'activité des élèves =
   
 
Activité 1 :
Fabriquer un filtre de sable  
   
 
Activité 2 :
Fabriquer un contrôleur d'acide
   
 
Activité 3 :
De l'eau pour la santé
   
 
Activité 4 :
Thérapie de réhydratation par voie orale (TRO)
   
 
Activité 5 :
Compte-gouttes
   
 
Activité 6 :
  Relais de seaux
 

L'eau

Sur la Terre, l'eau existe à l'état liquide, solide (glace) ou gazeux (vapeur d'eau). L'eau pure est incolore, inodore et sans saveur. Elle se solidifie à 0 ºC et se transforme en vapeur à 100 ºC. La qualité la plus importante de l'eau est que beaucoup de produits chimiques s'y dissolvent. Ainsi, les plantes ont besoin d'eau pour absorber les minéraux dissous dans leurs racines, et les animaux absorbent l'oxygène de l'atmosphère dans leurs poumons grâce à l'eau. Les humains dissolvent les ingrédients dans l'eau pour faire des aliments, des boissons, des médicaments, etc.

Presque toute la réserve d'eau de la Terre est contenue dans les océans, puisque 97 % de l'eau s'y trouve. Mais c'est de l'eau salée, et ni les humains ni les animaux ne peuvent la consommer. Elle n'est pas non plus propice aux cultures. Seulement 3 % de l'eau est de l'eau douce, et 0,003 % de cette quantité peut servir aux populations ou aux animaux. Le reste est pollué, enfoui trop profondément dans le sous-sol pour qu'on y ait facilement accès ou bien dans les glaciers, les calottes polaires, l'atmosphère ou le sol. Si la réserve mondiale était de 100 litres, la quantité ne représenterait qu'une demi-cuillère à table.